冬天到了，春天还会远吗？然而，春天到了，露肉还会远吗？进入春天，越来越多在冬季养尊处优的人为了迎接夏季的到来，开始再次加入到减肥的大军当中。然而，对于减肥这项永恒的事业来说，永远是两步走：迈开腿和管住嘴。然而，总是会有很多小伙伴与宅小秘一样，在管住嘴这步就遭遇了减肥事业的滑铁卢。主要是油炸类的食物真的让人无法拒绝！难道就没有既可以不委屈自己，又可以将食物内的油脂尽可能降低的办法吗？或许，空气炸锅就是一个不错的选择！
米家智能空气炸锅
空气炸锅简而言之就是一款不用额外添加食用油也可以将食物烹饪出油炸效果的神奇产品。日前，米家推出了旗下首款米家智能空气炸锅，整体定位在单身或两口之家的定位，3.5L的容量刚好足够，也可以更好的帮助用户控制食物的摄入量，具体的使用体验，不如让宅小秘亲手试给你看。
米家家族式的外观设计
作为米家的产品，整体外观的设计语言相对统一，依旧是简约的外观（性冷淡风）。通体白色，与大部分米家电器产品保持了一致，布置在厨房内，整体来看，给人一种透亮的洁净感。
顶部采用了悬浮式顶盖的设计，围绕一周的缝隙便是进风口，加上米家的LOGO，既实用，又美观。
背部设计了格栅式的出风口，同时外部加装了灰色的安全防护网，既保证了产品的一体性，同时也让用户在使用过程中更加的安全。
底部的孔洞为整机的散热口，为了避免用户在使用过程中由于放置不当而影响散热效果，尾部突出的设计还是蛮独特的。同时对于电源线也起到了很好的保护作用，避免由于排出的热风对电源线造成影响。
再来看看机身的正面，正面一目了然，大体由两部分组成。首先，上半部分设置了一枚米家厨电产品上常见的设计，一枚圆形的旋钮控制器，这个控制器整体负责产品的所有控制，有长按、短按、左右旋转几种简单的操作。通过内置的菜单项，便可以轻松的进行产品各项功能的调节与使用。这样的设计其实在之前的米家破壁机、电饭煲、电磁炉上都有见过。学习成本较低，方便易用。
此外，下半部分便是空气炸锅的主要功能的实现部分，也就是锅篮。与大部分空气炸锅相同，米家空气炸锅的锅篮也采用了抽拉式设计，锅篮外部的手柄，方便用户操作锅篮的推入和拉出。
锅篮的整体容积为3.5L，不算大，但对于单身贵族或两口之家来说，整体的烹饪量完全可以满足使用的需求。
锅篮整体采用了合金材质，内里涂有双层PTFE食品级水性不粘涂层，整体共有7层复合层组成。使用过程中，可以明显感到没有粘锅的情况出现。但同时，刷锅时需要注意不能使用钢丝球等尖锐的物质，以免划伤涂层。
锅篮内还打搭配了炸板和烤架，炸板是一个比较通用的配件，可以保证在烹饪炸物的时候，起到极佳的滤油效果。烤架一般则用于需要烤制烹饪的食物，比如烤鸡翅等等。不过需要注意的是，随机附赠的烤架的缝隙较大，因此不是很适合较小的食材的烹饪。具体使用方法和效果，在后面会有更加详细的介绍。
米家APP轻松控制
米家空气炸锅作为米家系统内的产品，连入米家APP进行使用自然是标配功能。与其他的智能厨电产品一样，米家空气炸锅也可以在接入米家APP后，实现在手机端对空气炸锅进行远程控制。
APP主界面
加入米家APP后，用户可以在手机上选择空气炸锅的烹饪模式，包括：手动、薯条、鸡翅、红薯等。当然，用户也可以自定义烹饪模式，以及在米家APP内附赠的50余款智能食谱中进行添加。这些食谱包含有详细的烹饪指导，包括步骤、烹饪模式选择、火力调节、烹饪时间以及相关的注意事项。算得上是手把手教你烹饪，因此，即使是0经验的烹饪小白，也可以通过这些详细的食谱，烹饪出美味的食品。
APP内预置的烹饪模式
此外，在米家APP内附赠的功能可以看到，米家空气炸锅不仅仅拥有炸物的功能，同时还可以实现烤制蛋糕、解冻食物、低温制作果干等功能。
APP内预置的菜谱
当然，在不连接米家APP的情况下，用户也可通过前文提到的功能旋钮来选择烹饪的模式、时间并启动空气炸锅进而完成烹饪。LED的中文显示，让机器的状况、烹饪的模式选择都变得一目了然。
烹饪进行中的APP界面
整体烹饪体验
为了测试整体的使用效果，在一个阳光明媚的下午，宅小秘在办公进行了一波惨无人道的下午茶烹饪，以至于，那个下午，正在进行减肥计划的同事们怨声载道。一边笑骂着太烦人了，一边遵从身体的欲望一口一口干掉了测试烹饪出的全部食物，没错，是全部。
在办公室的烹饪环境
首先，第一个拿来烹饪的是比较简单的薯条。用的就是在超市购买的速冻的薯条，化冻以后直接将薯条放入锅篮即可，然后关上锅篮，便可选择无油炸薯条烹饪模式，然后启动，便可自动进行烹饪，烹饪过程中，还可以在APP端查看到整体的烹饪过程。
将薯条放入锅中
烹饪过程中，噪声基本在可以接受的范围内，并不会特别的吵。唯一的一个问题是烹饪食物的香气散发，在烹饪薯条的时候，那个味道确实不太好闻，具体原因应该不会是锅的问题，而是薯条的问题。
热锅中
烹饪过程中，米家空气炸锅也是会自动提醒食物的翻动，只要抽出锅篮稍作翻动即可，随后将锅篮推入，便可持续完成烹饪。
炸好后的薯条
出锅后的薯条
另外，宅小秘也要提醒大家一下，炸薯条的话，空气炸锅预置的菜谱中是不会提示添加调味料的，经过宅小秘的测试，以制作薯条为例，是可以在之前就撒好盐的。
鸡翅烤之前
烤好的鸡翅
此外，宅小秘还制作了鸡米花、骨肉相连以及烤鸡翅。这里烤鸡翅时需要额外注意一下，在锅篮里需要铺下锡纸，然后在锡纸之上还可以放置烤架，这样便可以在一锅内烹饪更多的鸡翅。烹饪的时间，以系统提供的默认值或食物包装袋上的建议来做即可，烹饪之后，锅内其实并没有明显的油污。整体的使用体验还是蛮不错的。
成品的鸡块
骨肉相连
写在最后
总的来说，米家空气炸锅还是很好的继承了米家系列智能厨电产品的优势，在将方便好用尽可能做到极致的基础上，增添了互动网联的功能，让用户可以通过智能手机、米家生态以更多不同的形式来让生活变得更加便利。加之相对亲民的售价，倒不失为当代年轻人健康智能生活的好选择！
