海淀区正式颁布《餐饮设备智能烹饪机器人系统通用技术要求》（T/ZSA 288-2024），此举标志着我国在厨房烹饪和餐饮领域的具身智能技术应用迈入标准化新时代。
3月16日的重磅新闻，海淀区发布的技术规范及团体标准，旨在填补智能烹饪设备，尤其是具身智能这一新兴人工智能技术在烹饪领域的规范空白。官方指出，目前国内外对于智能烹饪设备缺乏统一的技术规范，使得行业研发难以达成共识。《餐饮设备智能烹饪机器人系统通用技术要求》的出台，不仅涵盖了智能烹饪机器人的架构、技术、智能化要求，还包括运营维护等全方位内容，适用于各类餐饮服务、食堂及其他生活服务场景。
中关村标准化协会负责人指出，数字化与智能化是推动餐饮万亿级市场的关键力量。随着技术的成熟，预计将迅速催生规模化的市场，助力餐饮业提升烹饪效率，规范操作流程。
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