1978年,美诺公司首度推出全球首款微电脑控制的洗碗机,标志着人机互动的深化,洗碗机在家庭生活中的实用性显著提升,从而在西方世界逐渐普及。时至今日,众多洗碗机品牌如同春笋般涌入中国市场。然而,在众多参与者中,一个共识似乎已经形成:尽管市场需求旺盛,市场潜力巨大,但行业内的颠覆性创新却鲜少出现。
华帝巨能洗洗碗机B8
然而,华帝正以颠覆者的姿态,引领着洗碗机行业的新浪潮。凭借新一代的双子变距全域洗技术,华帝以其“厨电专家”的专业视角,对洗碗机进行了全新定义,推动行业迈入新的增长阶段。
华帝“双子变距全域洗”技术破解普及率难题
从19世纪第一台手动洗碗机的诞生,到1995年外资品牌进入中国市场,再到国内厂商通过合资或技术引进等方式生产洗碗机,洗碗机逐渐成为国人生活的一部分。
几十年来,从贴牌生产到自主创牌,洗碗机市场规模不断扩大。但总体来看,洗碗机行业的发展经历了导入期、高速成长期、成熟期和衰退期四个阶段,而国内洗碗机市场则呈现出导入冷静期、低速攀升期和稳步增长期的特点。
据奥维云网数据显示,2024年洗碗机市场零售额达到132亿元,同比增长17.2%;零售量达到229万台,同比增长18.0%。
然而,市场增长并不代表用户满意度提升。
尽管洗碗机发展多年,但普及率仍较低。其根本原因在于产品实用性不足,市场上部分产品存在安装复杂、清洗不彻底、烘干不彻底等问题,这与我国家庭的烹饪方式有关。正如国外美食家所言,中国厨房如同战场,食材多样、烹饪手法丰富,使得餐具清洗成为一大难题。
然而,痛点之中孕育着机遇。作为厨电领军品牌的华帝,深知这一点。
华帝并非将洗碗机视为“产品经理”眼中的产品,而是从“真实用户、技术专家、美学专家”的角度,深度剖析洗碗机这一领域。
在行业内,一些品牌往往只关注洗碗机的参数和性能,如容量、水效等,而华帝则提供了独特的“高维理解”:
首先,作为公认的“厨电专家”,华帝深知,决定用户体验的首要因素是围绕洗碗机的“第一性功能”进行原始创新。洗碗机的首要功能是洗净,因此华帝首创的“双子变距全域洗技术”便以此为出发点。
目前,行业内洗碗机大多以国标餐具进行碗篮设计和性能检测,但面对我国家庭多样的烹饪方式和餐具,往往存在“水土不服”的问题。华帝敏锐地发现,造成这一问题的原因在于当前行业内洗碗机的喷淋臂设计,导致方形碗篮的四个角落无法直喷洗涤,存在洗涤死角。
为此,华帝经过3年技术研发,在2024年3月推出了搭载专利双子变距全域洗喷淋技术的洗碗机B8。这款喷淋臂在一字型喷淋臂两端增加两个“卫星”喷淋臂,这些卫星喷淋臂是受控的,喷淋臂旋转时,下方的齿轮带动曲臂连杆摆动,驱动两个卫星喷臂沿着方形碗篮的边沿进行有规律伸缩,实现对方形碗篮全覆盖喷淋,彻底解决行业之前一直存在的“欠洗涤区域”难题。
为了使这款创新喷淋臂发挥极致性能,华帝更是采用5.5万Pa的高压变频洗涤泵,实现全域高压净洗。
从这个角度来说,华帝通过不断优化产品清洁能力,在打造洗碗机的第一步就走对了。
实际上,这并非华帝首次颠覆洗碗机行业的技术创新。2019年,华帝首个自研的抽屉式洗碗机平台上,就搭载了全球首创的专利双排水泵除残水技术,从源头上解决了过滤器残水无法排尽、滋生细菌异味的行业难题,并获得了多项国内外大奖。
无论是“干态抑菌存储技术”还是“双子变距全域洗技术”,这些技术都解决了行业洗碗机洗净、干燥、存储的技术难题,而这些难题,往往消费者在购买、使用初期很难被关注到。华帝从中国用户实际使用需求出发,为消费者提供“一步到位”的“洗消烘存”洗碗机。
为什么在洗碗机品类集体陷入创新瓶颈时,华帝却能屡次突破“创新者的窘境”,带来与众不同且用户需要的答案?
背后的原理也并不复杂:华帝自从进入洗碗机行业开始,就坚定了以自研为主的技术路径,并且深度贯彻“要回到消费者的真实需求,解决消费者的真实痛点”的研发理念。
从产品端卷原始技术,在体验中回应用户期待,“厨电专家”华帝的洗碗机之路,是以更诚实的原创力和独立的观念,给出领先的解决方案。这一点,既需要勇气,巨额研发投入,也需要知行合一的执行力。
以长期主义引领行业创新周期
冲出重围,敢于突破行业“固式”的故事,在商业历史中并不鲜见。
在商业世界里,能否引领行业创造颠覆性成果,靠的从来都不是资历或入局时间,而是对创新的定力和专注,以及对用户真需求的理解。
今年,DeepSeek的强势崛起便证明了这一点。面对OpenAI、微软和谷歌等人工智能巨头,DeepSeek凭借对AGI事业的追求和技术的持续投入,实现了弯道超车。
华帝洗碗机同样如此。
一方面,30多年深耕和专注中国厨房的定力,旗下产品涵盖抽油烟机、燃气灶具、燃气热水器、电热水器、壁挂炉、洗碗机、蒸烤一体机、蒸箱、烤箱、消毒柜、净水器,以及全屋定制等多个品类。丰富的品类以及厨电经验赋予了其在厨电场景中,独一无二的深厚理解。
另一方面,围绕用户需求,在研发侧的持续投入,也成为了华帝持续引领行业的护城河。
以“双子变距全域洗”技术为例,其从诞生到落地历经约3年磨砺,其中2年多致力于喷淋臂结构、喷孔数量、喷孔角度、材质选择等的调试,以及对整个水路系统的调整。为了研发此技术,华帝投入了一半的研发团队和上百万的资金。由此可见华帝对技术的重视度。
回首过往,无论行业竞争的风向如何变化,这一品牌都持之以恒,坚持以技术创新推动行业持续发展,做创新科技的长期主义者。
关于用户体验的创新,从来都是不分先后,只分高下。在技术变革史中,颠覆、创新这一类词语,往往也是关联着未来的钥匙。
跨越颠覆时刻之后,厨电品类所孕育的广阔空间和市场机遇,都是确定存在的,而这一过程中,华帝也将以其高品质、创新型的产品,推动洗碗机行业向更高品质、更智能、更符合用户需求的方向进化,不断的创新突破。