螃蟹

螃蟹，是一种广泛分布于全球的甲壳类动物，属于十足目。其身体分为头胸部和腹部，头胸部具有坚硬的壳，保护内部器官。螃蟹有多种生活习性，有的生活在海洋中，有的栖息在淡水中，还有的栖息在陆地上。螃蟹的步足长而有力，适合爬行或游泳。它们的视力敏锐，能够迅速捕捉猎物。螃蟹以甲壳和步足的强烈运动而著称，具有很强的适应能力。在烹饪中，螃蟹是受欢迎的海鲜之一，其肉质鲜美，营养丰富，富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等。螃蟹的种类繁多，其中较为著名的有梭子蟹、大闸蟹、蓝蟹等。