酒精

酒精，化学名称为乙醇，是一种有机化合物，化学式为C2H5OH。它是一种无色、易挥发、有特殊香味的液体。酒精在自然界中普遍存在，如葡萄汁、谷物发酵过程中都会产生酒精。在工业上，酒精主要通过发酵法或合成法生产。 酒精具有多种用途，包括： 1. 饮料：酒精是酒类饮料的主要成分，如白酒、啤酒、葡萄酒等。 2. 药物：酒精在医药领域有多种用途，如消毒、溶剂等。 3. 洗涤剂：酒精是一种有效的溶剂，可用于制作多种洗涤剂。 4. 工业用途：酒精可作为有机溶剂、燃料等。 然而，酒精过量摄入会对人体健康造成严重危害，如酒精中毒、肝脏疾病、神经系统损害等。因此，适量饮酒，避免酒精依赖，是保证健康的重要原则。