乌贼

乌贼，学名墨鱼，属于软体动物门头足纲。乌贼体型较大，体表呈黑色或灰色，具有长而细的触手。它们的身体柔软，外套膜覆盖，头部较大，具有一对发达的眼睛。乌贼生活在海洋中，以捕食小鱼、甲壳类等为食。它们具有一种特殊的防御机制，当受到威胁时，能迅速喷出墨汁，迷惑天敌，趁机逃生。乌贼的肉质鲜美，营养价值高，是许多地区人们喜爱的海鲜之一。在我国沿海地区，乌贼资源丰富，常见的种类有枪乌贼、墨鱼等。乌贼的经济价值较高，不仅可鲜食，还可加工成干品、罐头等。