除菌

除菌，是指通过物理或化学的方法，消除或杀死细菌、病毒等病原微生物的过程。在日常生活中，除菌是为了防止疾病传播，保证食品安全，维护个人和公共卫生。常见的除菌方法包括高温灭菌、紫外线照射、化学消毒剂的使用等。高温灭菌是通过加热至一定温度，破坏细菌细胞壁和蛋白质，使其失去活性；紫外线照射则利用紫外线的高能量破坏细菌DNA，使其失去繁殖能力；化学消毒剂如酒精、漂白剂等，通过化学作用破坏细菌细胞结构，达到除菌效果。除菌对于确保人们的健康和生活质量具有重要意义。