面包是一种常见的食品,主要由面粉、水、酵母或小苏打等原料经过发酵、揉制、成型、烘烤等工序制成。它起源于古埃及,历史悠久,世界各地有着不同的制作方法和风味。面包质地柔软或酥脆,口感丰富,营养丰富,含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等,是人们日常饮食中的重要组成部分。面包可以单独食用,也可搭配肉类、蔬菜、酱料等,制作成三明治、汉堡等多样化的食品。在中国,面包的种类繁多,包括法棍、吐司、甜面包、油条等,深受人们喜爱。
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