生物技术

生物技术是指利用生物学原理和现代工程技术手段，对生物体及其组成部分进行改造、利用的一门综合性科学技术。它涉及基因工程、细胞工程、酶工程、发酵工程等领域，旨在通过人工操作改变生物的遗传特性，提高生物体或其产物的性能。生物技术在农业、医药、工业、环保等领域具有广泛的应用，如培育转基因作物、研发新型药物、生产生物制品、处理环境污染等。生物技术不仅推动了科技进步，也深刻影响着人类社会的发展和生活方式。