烧烤

烧烤，是一种传统的烹饪方式，主要指将食物（如肉类、海鲜、蔬菜等）放在烤架上直接用火焰烧烤，使食物表面焦香，内部熟透。这种烹饪方式在全世界都有广泛的流行，尤其在亚洲、非洲和拉丁美洲等地尤为盛行。烧烤时，食物通常涂抹上各种调味料，如盐、酱油、辣椒粉、孜然等，以增加风味。烧烤不仅可以享受美食，还能增进亲朋好友间的互动和乐趣。随着现代科技的发展，烧烤工具和食材也日益丰富，为人们带来了更多的选择和可能性。