除农残

“除农残”是指去除农产品中的农药残留。农药残留是指农药在作物生长过程中，由于农药的使用而留在作物表面或内部，未完全降解的部分。这些残留物质可能对人体健康产生危害，如引起急性中毒、慢性疾病甚至致癌。为了保障食品安全，国家制定了严格的农残标准，要求农产品在上市前必须经过检测，确保农残含量符合国家标准。除农残的方法包括物理方法如清洗、晾晒，化学方法如使用吸附剂，以及生物方法如利用微生物降解等。通过这些方法，可以有效降低农残风险，保障人民群众的饮食安全。