蒸烤箱是一种集蒸、烤功能于一体的厨房电器。它通过高温加热,使食物表面迅速脱水,同时内部水分通过蒸汽渗透,达到既保留了食物的原汁原味,又使其口感酥脆的效果。蒸烤箱操作简便,适合烹饪各种肉类、海鲜、蔬菜等,是现代家庭厨房中常见的烹饪工具。
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