杀菌

杀菌，是指通过各种方法或手段，消除或抑制微生物的生长和繁殖的过程。在日常生活中，杀菌主要目的是为了防止食品腐败、保持卫生和预防疾病。杀菌方法包括物理杀菌和化学杀菌两大类。物理杀菌包括热杀菌、辐射杀菌、超声波杀菌等；化学杀菌则使用各种化学药剂如酒精、漂白剂等。杀菌技术在食品加工、医疗、制药、水处理等多个领域都有广泛应用，是确保人类健康和生活质量的重要环节。