坚果

坚果是指一类植物果实的统称，通常具有硬壳，内含有植物的种子。坚果常见的有杏仁、核桃、腰果、花生等。它们富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养物质，是人们日常饮食中重要的食品之一。坚果不仅具有丰富的营养价值，还有许多健康益处。它们含有丰富的不饱和脂肪酸，有助于降低胆固醇、保护心脏健康。同时，坚果还含有丰富的膳食纤维，有助于促进消化道的健康。此外，坚果还含有多种抗氧化物质，具有抗衰老、抗癌等作用。然而，由于坚果的热量较高，摄入时需适量控制，以免增加身体负担。总之，适量食用坚果有利于维持健康，但不宜过量。